Variation of non-protein-nitrogen values in heat-treated muscle t رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
The influence of various procedures on the flavor and keeping qua رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
The correlation between the organisms found microscopically and t رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
The effect of the quality and quantity of various dietary protein رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
Survival and growth characteristics of bacteria in irradiated mea رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
Utilization of nitrogen by the animal organism- I. When methionin رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
The relationship between flavor deterioration in butter at 210C a رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
The effect of certain bacteria on the ripening of cheddar cheese رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
The relationships of a lipolytic organism to rancidity of butter رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
The physical chemical and sensory properties of soymilk tofu an رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
The influence of certain bacteria on the ripening of Cheddar chee رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)
The relative importance of air steam and carbon dioxide as leav رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF)