نقدم لكم ملف PDF كامل بعنوان Phospholipids oxidation and foaming enhancement of egg albumen وهو ضمن التصنيف الرئيسي تخصصات متنوعة والذي يقع تحت التصنيف الفرعي علوم الطبخ والأطعمة يجدر الذكر أن الملف يقع تحت قسم رسائل الماجستير والدكتوراه (ملفات PDF).