نقدم لكم ملف PDF كامل بعنوان
The Development of Culinary Arts and Food Science Into a New Academic Discipline-Culinology®.
وهو ضمن التصنيف الرئيسي
تخصصات متنوعة
والذي يقع تحت التصنيف الفرعي
علوم الطبخ والأطعمة
يجدر الذكر أن الملف يقع تحت قسم
الأبحاث والدراسات العلمية (ملفات PDF).